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Radio-Podcasts

23.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Schwarzer Knoblauch zwischen Rind, Lauch und Karotte

Er schmeckt süßlich, leicht nach Lakritz, Vanille und Pflaume. In der asiatischen Küche hat der Schwarze Knoblauch einen festen Platz und gilt sogar als Delikatesse. In Deutschland dagegen ist er noch ein echter Geheimtipp. Es handelt sich allerdings um keine exotische Zutat, sondern um handelsüblichen, weißen Knoblauch, der seine Färbung durch langwierige Fermentierung bekommt. Etwa drei Monate lang wird der Knoblauch bei 70 Grad Celsius schwarz gedörrt und entwickelt so sein einzigartiges Aroma, weiß der Physiker und Genussforscher Prof. Thomas Vilgis.

27.11.24 14:16 Uhr Deutschlandfunk Deutschland heute

Parkraummanagement - Wohin mit dem Auto in Heidelberg

Thoms, Katharina www.deutschlandfunk.de, Deutschland heute

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27.11.24 14:15 Uhr WDR2 WDR 2 Lesen

Richard Osman - Wir finden Mörder

Der britische Autor Richard Osman weiß, wie "Cozy Crime" funktioniert, was er auch mit dem Auftakt seiner neuen Kriminalreihe beweist. Buchhändlerin Pia Patt stellt "Wir finden Mörder" vor. Von Pia Patt.

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27.11.24 14:15 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kompressor

ARD-Doku-Serie "Warum verbrannte Oury Jalloh?" - ein ungeklärter Fall (Podcast)

Máté, Bence www.deutschlandfunkkultur.de, Kompressor

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27.11.24 14:11 Uhr Deutschlandfunk Deutschland heute

Sicherheitslücke - JVA-Burg beschäftigt Rechtsauschuss in Sachsen-Anhalt

Ottersbach, Niklas www.deutschlandfunk.de, Deutschland heute

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27.11.24 14:05 Uhr WDR5 WDR 5 Quarks - Wissenschaft und mehr

Suchtkrank - Helle Haut - Kaltwasserkorallen

Suchtkrank - Wie Angehörige damit umgehen können ; Wie wir bestehenden Wohraum besser nutzen können ; Sollten Männer den Führerschein später bekommen als Frauen? ; Seelische Gesundheit in der Landwirtschaft ; Sextoys - Können sie uns wirklich abstumpfen? ; Woher kommt die helle Haut? ; Kaltwasserkorallen - dunkel, kalt und voller Leben ; Moderation: Martin Winkelheide. Von WDR 5.

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27.11.24 14:00 Uhr WDR5 WDR 5 Scala

WDR 5 Scala - Ganze Sendung

Themen: Kunstbeirat Köln tritt zurück, Ausstellung "Farbrausch" im Kunstpalast Düsseldorf, Weihnachtstheater: immer das gleiche?, Musiktipp: "Karaoke Moon" von Warhaus. Moderation: Claudia Dichter Von Claudia Dichter.

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27.11.24 14:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 27.11.2024, 14:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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27.11.24 13:56 Uhr Deutschlandfunk Wirtschaftspresseschau

27. November 2024 - Die Wirtschaftspresseschau

In den Wirtschaftskommentaren der Zeitungen dreht sich heute alles um die vom künftigen US-Präsidenten Donald Trump angekündigten Zölle auf Importe aus Mexiko, Kanada und China. www.deutschlandfunk.de, Wirtschaftspresseschau

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27.11.24 13:56 Uhr Deutschlandfunk Presseschau

27. November 2024 - Die Wirtschaftspresseschau

In den Wirtschaftskommentaren der Zeitungen dreht sich heute alles um die vom künftigen US-Präsidenten Donald Trump angekündigten Zölle auf Importe aus Mexiko, Kanada und China. www.deutschlandfunk.de, Wirtschaftspresseschau

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27.11.24 13:51 Uhr SWR2 Wo bist Du? Verschollen auf der Flucht

Die Angst zu reden (4/8)

Faisal ist sich sicher, dass einige genau wissen, was mit Suleiman passiert ist. Junge Männer, die mit ihm auf der Flucht waren. Doch warum schweigen sie? Von wem werden die Marokkaner unter Druck gesetzt? Auch Mahmoud ist verzweifelt auf der Suche nach Antworten. Die Familie des Syrers ist seit ihrer Überfahrt vom Libanon nach Zypern spurlos verschwunden, zusammen mit über 80 anderen Menschen. Mahmoud und andere Angehörige organisieren sich. Dann kommt es zu einem außergewöhnlichen Gerichtsprozess.  TV-Doku: Wo bist du? Verschollen zwischen Belarus und Polen https://1.ard.de/Wo_bist_du_Doku Unser Podcast-Tipp in dieser Folge: Deep Doku https://1.ard.de/deep_doku *** Autor*innen: Dawid Romanowski, Antonia Märzhäuser, Borhan Akid, Stefanie Delfs Stimmen: Sina Martens, Lisa Hrdina, Meik van Severen, Hendrik M. Woehler, Gabi Blum, Max Hegewald Sounddesign: Aljoscha Kupsch, Florian Balmer, Sufian Auda Komposition: Sufian Auda Mix: Fabian Klinke Mitarbeit: Cora Dollenberg, Osama Khza...

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