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15.04.24 22:00 Uhr WDR4 WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Rote Bete Pastete

Rote Bete und Äpfel sind ein kulinarisches Dreamteam. Bei Ulla gibt es heute keinen Salat, sondern eine geschichtete Pastete, die im Wasserbad gegart wird. Verfeinert wird mit Sahnemeerrettich oder Haselnusssauce. Von Ulla Scholz.

09.04.24 12:49 Uhr WDR4 WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Quetschkartoffeln aus dem Backofen mit Frühlings-Dip

Zurzeit sprießen überall junge Wildkräuter. Ulla hat geerntet und daraus eine Sauce zubereitet. Dazu schmecken smashed potatoes, Quetschkartoffeln, für die wir neue Kartoffeln verwenden, da sie mit Schale verspeist werden. Von WDR4-Do SK41 Regie Redakteur.

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